COMIDA SALUDABLE PARA MANTENER CONTROLADO EL NIVEL DE AZÚCAR EN LA SANGRE

Para la mayoría de los que tienen diabetes los carbohidratos deberían aportar entre el 45% y 55% de las calorías consumidas cada día. Entonces seleccione cuidadosamente sus carbohidratos, preferiblemente de vegetales, cereales integrales y frutas. Evite los carbohidratos refinados como el pan blanco, pasta y arroz, así como también dulces, refrescos y jugos de fabrica, ya que tienden a potenciar la elevación del azúcar en la sangre y los niveles de trigliceridos.
Además, los vegetales, frutas y cereales integrales tienen alto contenido de fibra y nuestro cuerpo digiere mas lentamente dichos alimentos, lo que lleva a una elevación moderada del azúcar en la sangre.

¿PROBLEMAS PARA DORMIR? ALIMENTOS QUE PUEDEN AYUDARTE

Las almendras son excelentes para conciliar el sueño, ya que son una fuente importante de magnesio, el cual relaja la musculatura y tiene propiedades desestresantes.
El cambur  es otro aliado para dormir pues también contiene cantidades importantes de magnesio, potasio y triptofano. Ha sido demostrado que el potasio ayuda a dormir mejor y en cuanto al triptofano es el precursor de dos transmisores que modulan el sueño, que son la serotonina y la melatonina, así que tenemos tres componentes en el cambur que nos ayudaran.
Por ultimo mencionaremos la avena, rica en potasio y magnesio, así que si añadimos a nuestra dieta estos alimentos nos ayudaran a dormir mejor.

¿PREOCUPADO?

Una de las epidemias de nuestros tiempos es la preocupación, lo cual nos lleva a diferentes estados de animo, tristes, desanimados, ansiosos, iracundos, etc. Todas estas emociones negativas influencian sobre nuestro bienestar, tanto mental como físico, pero que podemos hacer para remediarlo, existe acaso alguna forma de liberarnos de ellas. Por fortuna la respuesta es un si rotundo y la técnica es la Liberación Emocional, con la cual podemos deshacernos de las emociones negativas muy fácil y rápidamente.
Desarrollada por Gary Craig en los años 80 hoy en día es practicada y recomendada por médicos y psicólogos de todo el mundo. Estaremos compartiendo la Técnica de Liberación Emocional en un taller que será dictado en la ciudad de Caracas el sábado 28 de junio, acompañanos. Información por el 0412 970 82 90 Lic. José Ravelo.

AGUA DE COCO

El agua de coco tierno es una de las mayores fuentes de electrolitos en la naturaleza. Es mucho mejor que consumir bebidas "deportivas" que contienen mucha azúcar y colorantes.
La estructura molecular del agua de coco es idéntica a la del plasma sanguíneo, lo cual significa que nuestro organismo la reconoce de inmediato y la pone en uso. Beberla es como si nos pusiéramos una transfusión de sangre, de hecho durante la segunda guerra mundial en el pacifico se le hacían transfusiones de emergencia a los soldados heridos directamente del coco tierno. Este es un superalimento que debemos aprovechar, ya que lo tenemos al alcance de la mano en nuestro país.

TÉCNICA DE LIBERACIÓN EMOCIONAL

Aunque generalmente es pasada por alto, la salud emocional es definitivamente esencial para su salud y curación física, sin importar lo cuidadoso que usted sea en su alimentación y estilo de vida, no podemos obtener un bienestar ideal si hay barreras emocionales que lo impiden.
Por eso la Técnica de Liberación Emocional nos ayuda a:

Remover las emociones negativas
Reducir los antojos alimentarios
Reducir o eliminar el dolor
Implementar metas positivas

EFT (por sus siglas en ingles) es una forma de acupuntura psicológica basada en la misma energía meridiana usada en la acupuntura tradicional para curar enfermedades físicas y emocionales durante mas de 5.000 años, pero sin la agresividad de las agujas. En cambio, simples golpecitos con las puntas de los dedos son utilizados para permitir la entrada de la energía cinética a meridianos específicos sobre la cabeza y pecho mientras se enfoca en su problema especifico, combinando con afirmaciones de su voz.
Esto hará eliminar el bloqueo emocional, restaurándose el equilibrio mente-cuerpo, que es esencial para una salud óptima y la curación de enfermedades físicas.

Aprenda esta innovadora técnica el sábado 17 de mayo en la ciudad de Caracas.
Mas información con el Lic. José Ravelo Telf. 0412 970 82 90 
  

¿SE PUEDE ENCONTRAR LA FELICIDAD EN LA NEVERA?

Si se puede encontrar la felicidad en la nevera, siempre que comas lo apropiado. Aquí tenemos algunos ejemplos.

Brocoli: Este vegetal contiene cromo, este mineral incrementa los niveles de serotonina, norepinefrina y melatonina en su cerebro, lo cual ayuda a regular su estado de animo.
Merey:  Esta lleno de zinc, que disminuye los sintomas de la depresión. 
Espinacas: Contienen magnesio, un mineral muy importante, ya que juega un papel esencial en la producción de serotonina cuya deficiencia puede conducir a la depresión, ansiedad, insomnio y fatiga.
Garbanzos: Contienen vitamina B6, que interviene en la producción de serotonina y norepinefrina, que como vimos antes tienen influencia sobre nuestro estado de animo.
La conclusión, hay que comer mas de ellos o incluirlos en nuestra rutina alimenticia si los tenemos olvidados.
 

Cocina Vegetariana

                                  TALLER DE COCINA VEGETARIANA

El taller tiene como objetivo dar a conocer el significado de ser vegetariano y cuales son los lineamientos que debemos seguir para alimentarnos de forma adecuada.

Estudiaremos los diferentes tipos de alimentos del reino vegetal y los nutrientes que aportan a nuestro organismo cada uno de ellos.

Que alimentos comprar, como cocinarlos, consejos útiles, técnicas básicas de cocina, recetas, menús y mucho mas.

A continuación les presentamos el temario del taller:

1.     INTRODUCCIÓN AL VEGETARIANISMO

2.     EL REINO VEGETAL

3.     COCINA CONSCIENTE Y VIDA SALUDABLE

4.     ALIMENTOS Y UTENSILIOS DE COCINA

5.     LINEAMIENTOS PARA UNA COCINA EXITOSA

6.     TÉCNICAS BÁSICAS DE COCINA

7.     RECETAS

8.     COMO PLANIFICAR UN MENÚ

Les invitamos a descubrir nuevos sabores basados en una cocina saludable.

El taller incluye almuerzo.

Fecha: Domingo 9 de Febrero de 2014

Horario: 9:00 am a 2:00 pm

Dirección: Parque del Este, lugar de encuentro frente a la Concha Acustica.

El taller sera dictado por el Lic. José Ravelo quien realizó  estudios de Cocina Vegetariana en Ananda Village en Nevada City California, Estados Unidos.

Costo: BsF. 300.00
Reservación: Llamar al 0412 970 82 90